Velkommen på Skovdal Kro – midt i Danmarks mest attraktive ferieområde.
Skovdal Kro ligger centralt i den smukke natur lige syd for Jelling. Panoramarestaurant til 50 personer, 10 dejlige dobbeltværelser med bad, toilet, egen terrasse og P-plads.
Forretter
Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg samt friskbagt brød
Tarteletter fyldt med høns i asparges pyntet med tomat og persille
Oksecarpaccio med sprød salat, citronolie & revet gammelknas
Tunmousse med rejer, salat & dildcreme
Hovedretter
Kalvesteg stegt som vildt serveret med waldorfsalat og tyttebær, surt dertil hvide og brune kartofler samt vildtsauce
Urtefaseret majskyllingebryst med sæsonens grønt dertil ristede kartofler og Estragonsauce
Langtidsstegt kalvecuvette med sæsonens grønt, petit kartofler og kalvesky
Krydrestegt svinefilet med sæsonens grønt, ristede kartofler & citronpeber sauce
Dessert
Hjemmelavet islagkage med chokolade og nødder samt frisk skåret frugt
Valnøddetærte med frugtkompot og vaniljecreme
Chokoladekage med bær serveret med vaniljeis
Sæsonens trifli med vaniljecreme & crumble
Min. 12 kuverter
Vælg 2 retter for 329,-
Vælg 3 retter for 379,-
Buffet ud af huset min. 20 kuverter
Buffet 7
Forret:
Lufttørret skinke med krydret salat, gammelknas & pesto
Marineret tigerrejer med syltede urter samt Brød & smør
Hovedret:
Paprikastegt kylling & Langtidsstegt oksecuvette
Salat efter årstiden, Stegte svampe, årstidens kartofler samt estragonsauce
Dessert:
Chokoladebrownie, bær & hjemmelavet is
Pris 359,- pr. kuvert
Buffet ud af huset min. 20 kuverter
Buffet 8
Forret:
Pastasalat med kyllingefillet, urter & kerner
Laks fra egen røgeovn med salat & syltede rødløg
samt brød & smør
Hovedret:
Helstegt oksecuvette & krydremarineret svinefilet
Salat efter årstiden, bagte rodfrugter, ristede petitkartofler
samt Rødvinssauce
Dessert:
Kroens hjemmelavede islagkage med frisk frugt
Pris 399,- pr. kuvert