Selskabsmenuer

Velkommen på Skovdal Kro – midt i Danmarks mest attraktive ferieområde.
Skovdal Kro ligger centralt i den smukke natur lige syd for Jelling. Panoramarestaurant til 50 personer, 10 dejlige dobbeltværelser med bad, toilet, egen terrasse og P-plads.

Skovdal Kro - det ideelle sted at holde festen!

Indgangen til en god fest!

Skovdal Kro - naturligvis:

Bryllup, konfirmation, fødselsdag og buffet, klassisk dansk mad, gourmet menu eller receptioner, vi klare det hele så du kan nyde mad & natur.

  • Vi har festlokaler fra 15–90 personer
  • 10 værelser med skøn udsigt
  • Stor terrasse med udsigt til Fårup sø

Ring og hør nærmere eller kig forbi til en uforpligtende snak.

Vi glæder os, til at byde dig og dine gæster indenfor i vores smukke lokaler, hvor gastronomi og natur smelter sammen.

Download menuen som PDF: Klik her
Læs afbestillingsregler som PDF: Klik her

Helaftensarrangement ( 8 timer)

  • Forslag 1

Velkomstdrink

2 tarteletter med høns i asparges

Svinekam som vildt serveres med waldorfsalat tyttebær, surt, årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” flødesauce

Vanilje is med sæsonens frugter & hindbærsauce

Kaffe/te med 3 slags småkager

Natmad – Frikadeller med kartoffelsalat

Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for – og hovedret samt 1 gl. dessertvin


Pris Pr. Kuvert 759,-

  • Forslag 2

Velkomstdrink

Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg samt friskbagt brød og smør

Langtidsstegt kalvecuvette med bagte svampe, smørdampede urter og petit kartofler samt kalvesky

Husets hjemmelavede islagkage

Kaffe/te med 3 slags småkager

Natmad - æggekage

Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for- og hovedret samt 1 gl. dessertvin


Pris Pr. Kuvert 799,-

  • Forslag 3

Velkomstdrink

Fiskevariation

Rosastegt oksecuvette med årstidens grønsager, svampesauté samt rødvinssauce & årstidens kartoffel

2 lags chokoladekage med is & knas

Kaffe/te med 3 slags småkager

Natmad - Hotdogs buffet

Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for- og hovedret samt 1 gl. dessertvin


Pris Pr. Kuvert 849,-

SKOVDAL BUFFETER

  • Dansk buffet 1

Karrysild med æble & rødløg

Marineret sild med karrysalat

Rødspættefilet med remoulade

Laks med krydderurter

Halve æg med rejer og mayonnaise

Tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat

Ribbensteg med rødkål

3 gode oste med tilbehør og frisk frugt, samt brød & smør


Pris Pr. Kuvert 349,-

  • Frokost buffet 2

Røget okseinderlår med capers & oliven

Laks fra egen rygeovn med salat og syltede rødløg

Pastasalat med feta & tomat

Den grønne salat med citronolie

Pestostegt kalkuncuvette med bagte grønsager

Friskbagt brød & smør

Tærte efter sæson med vaniljecreme, frisk frugt samt 2 gode oste med sprødt og sødt


Pris Pr. Kuvert 349,-

  • Buffet 3

Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde, dertil syltede rødløg samt friskbagt brød (serveres ved bordene) eller tarteletter med høns i asparges med tomat og persille (fadserveres)

2 slags kød (vælg mellem helstegt okseculotte, kalvecuvette, krydret svinemørbrad, marineret svinefillet, barbecuestegt nakkefilet, majskyllingebryst og pestostegt kalkuncuvette)

2 slags salater med dressingeller tarteletter med høns i asparges med tomat og persille (fadserveres) ristede timiankartofler med 2 slags sauce

Tærte efter sæson med vaniljecreme og kroens hjemmelavede is med frisk frugt


Pris Pr. Kuvert 419,-

  • Buffet 4

Tapas tallerken (serveres ved bordene) bestående af varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde & syltede rødløg samt røget okseinderlår med capers, balsamico & revet gammelknas hertil brød & smør

3 slags kød: langtidsstegt oksecuvette med hvidløg & peber

Kalkuncuvette marineret i pesto

Krydrestegt svinefillet

Den grønne salat med citronolie

Årstidens salat

Ovnbagte grønsager

Små ristede timiankartofler

Flødekartoffel med cheddarost

2 slags sauce: pebersauce & estragonsauce

  • Dessert buffet

Hjemmelavet islagkage med chokoladesauce & nøddeknas

Chokoladebrownie med frisk frugt

Pandekager med appelsinsauce

Valnøddetærte


Pris Pr. Kuvert 469,-

  • Amerikansk buffet

Indbagte tigerrejer med tomatsalsa

røget oksefilet med smørstegte minimajs (serveres ved bordene)

Hot chickenwings, barbecue stegte spareribs

Helstegt oksecuvette

Den grønne salat, coleslaw salat

Krydderstegte pommes frites og bagte paprikakartofler & bearnaise sauce

Chokoladebrownie med hjemmelavet is og pandekager med appelsinsauce


Pris Pr. Kuvert 469,-

Varme Forretter
2 tarteletter med høns i asparges
kr. 89,-
Kolde Forretter
Håndpillede rejer med sæsonens salat & sauce tatar
kr. 119,-
Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg samt friskbagt brød samt smør
kr. 119,-
Koldrøget laks med fennikelsalat, dildcreme & urter
kr. 119,-
Tunmousse med rejer, dildcreme & salat
kr. 99,-
Marineret kylling med lime og sød chili, salat & sesam
kr. 89,-
Seranoskinke med melon, salat & pesto
kr. 99,-
Røget okseinderlår med citronmarineret salat, capers & revet gammelknas
kr. 109,-
Tapas tallerken - varmrøget laks med syltede rødløg, håndpillede rejer med sauce tatar & tunfilet med citron capers
kr. 129,-
Der serveres brød & smør til alle de kolde forretter

Svinekød
Barbecuestegt nakkefilet med bacon stegte gulerødder
og porre ristede petit kartofler samt krydret sauce
kr. 209,-
Svinekam som vildt serveres med waldorfsalat, tyttebær, surt,
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” skysauce
kr. 219,-
Gammeldags flæskesteg serveres med rødkål, surt, ½ æble
med gelé franske kartofler, brune og hvide kartofler samt skysauce
kr. 219,-
Oksekød
Gammeldags oksesteg serveres med grønne bønner, gulerødder
brunede perleløg samt flødepeberrod, skysauce, hvide kartofler & surt
kr. 239,-
Oksecuvette med ristede champignons, grilltomat,
hvidløgs/bacon bønner, whiskysauce & timianristede kartofler
kr. 249,-
Rosastegt oksemørbrad med sæsonens grønt, svampetimbale, rødvin sauce samt årstidens kartoffel
kr. 269,-

Lam
Lammeculotte med hvidløg, grønsags ratatouille, årstidens grønt,
ristede petit kartofler samt rosmarin sauce
kr. 289,-
Fjerkræ
Marineret kalkuncuvette serveres med ærter francaise, sæsonens grønt, estragonsauce & årstidens kartofler
kr. 219,-
Pestostegt majskyllingbryst sæsonens grønt, petit kartofler & krydretsauce
kr. 219,-
Kalvekød
Langtidsstegt kalvecuvette med bagte svampe, smør dampede urter
og petit kartofler samt kalve sky.
kr. 219,-
Grydestegt kalvesteg som vildt serveres med waldorfsalat tyttebær, surt,
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” flødesauce
kr. 239,-
Grillet kalvefilet med bagte rødløg, sæsonens grønt, rosmarinsauce & årstidens kartofler
kr. 249,-
Marineret kalvemørbrad med årstidens grønt, pebersauce samt små petit kartofler
kr. 279,-
Vildt
Rosastegt dyrekølle med bagte grønsager, sæsonens grønt, ristede rosmarinkartofler & vildt sauce
kr. Sæsonspris
Helstegt krondyr filet med svampe/nøddetimbale, sæsonens grønt, serveres med flødekartoffel & rosmarinsauce
kr. Sæsonspris

Desserter
Husets hjemmelavede islagkage a´ la Skovdal Kro
kr. 89,-
Citron fromage med flødeskum, frisk frugt og chokolade
kr. 89,-
Pære Belle Helene vaniljeis med pocheret pære & chokoladesauce
kr. 89,-
Vaniljefløderand med vaniljeis og lun jordbærsauce
kr. 119,-
Vanilje is med sæsonens frugter & hindbærsauce
kr. 89,-
Lun chokoladekage med mangosorbet & hindbærcoulis
kr. 119,-
Valnødde tærte med vaniljeis & hindbær
kr. 99,-
2 lags chokoladekage med contrau is & knas
kr. 109,-
Cheesecakeefter sæson
kr. 99,-
Kaffe
Kaffe/te
kr. 35,-
Kaffe/te med 3 slags småkager
kr. 59,-
Kaffe/te med hjemmelavet kransekagekonfekt
kr. 89,-
Kaffe/te med fyldt chokolade
kr. 85,-
Kaffe/te med lagkage
kr. 89,-
Kaffe/te med friskbagt kringle
kr. 85,-
Natmad
Klar suppe med urter kød- og melboller samt friskbagt brød
kr. 89,-
Flødelegeret aspargessuppe med kødboller og friskbagt brød
kr. 89,-
Æggekage med rødbeder, sennep, rugbrød og sprødt bacon
kr. 89,-
Frikadeller med kartofelsalat samt friskbagt brød
kr. 89,-
Hotdogs buffet
kr. 89,-
Pizzabuffet (3 slags)
kr. 89,-
Natmadsbræt - 3 slags pålæg med tilbehør, 2 slags ost,
2 slags friskbagt brød og smør
kr. 99,-
Pålægsbræt - 6 slags pålæg med tilbehør, lun leverpostej,
2 slags friskbagt brød, krydderfedt og smør
kr. 119,-
Drikkevarer
HUSETS SELSKABSVINE:
HVIDVINE
Husets hvidvin
kr. 279,-
Sæsonens hvidvin (spørg)
kr. 329,-
RØDVINE
Husets Rødvin
kr. 279,-
Sæsonens rødvin (spørg)
kr. 329,-
DESSERTVINE
Brachetto, Italien
kr. 359,-
Sainte-croix-du-mont (stille lys dessertvin)
kr. 499,-
Portvin
kr. 439,-
MOUSSERENDE VINE
Økologisk hyldeblomstsaft pr. glas
kr. 39,-
Val de France (Alkoholfri cider)
kr. 339,-
Fersken Frizzante
kr. 359,-
Cava
kr. 369,-
Cremant Alsace, Frankrig
kr. 419,-
Vinforslag
VINFORSLAG NR. 1
Velkomstdrink
Husets hvid & rødvin samt øl & vand ad libitum til for- og hovedret
1 gl. dessertvin
Pr. kuvert
kr. 279,-
Fri bar efter middagen til kl.02.00
Huset vin
Øl & vand
Pr. kuvert
kr. 189,-
Pr. kuvert
kr. 339,-
Øvrige drikkevarer
Avec til kaffen pr. glas
kr. 48,-
Flaskeøl Royal
kr. 35,-
Fad øl 50cl.
kr. 75,-
Sodavand
kr. 35,-
Økologisk saft
kr. 40,-
Spiritus pr åben fl. (standard)
kr. 750,-
Generelt og Øvrigt

Alle de anførte priser er hele kuvertpriser. Børn u/ 11 år betaler 50% af prisen.

Alle vore priser er inkluderet 25 % moms, nugældende grønne afgifter, elafgifter, CO2-afgifter, lokaleleje, betjening samt borddækning mv.

Minimum antal hele kuverter

  • Middag 15 kuverter
  • Buffeter 30 kuverter
  • Helaftenarrangementer 35 kuverter
  • Vinarrangementer 20 kuverter
  • Fri bar
  • 20 kuverter

Værelser

Skulle De, i forbindelse med afholdelse af et arrangement, ( min. 40 personer ) på Skovdal Kro, og få brug for overnatning, kan vi tilbyde vore værelser til følgende priser:

  • 1 værelse ( 2 personer) til værtsparret u/b
  • Enkeltværelse (1 person) kr. 700,-
  • Værelse (2 personer) kr. 875,-
  • Opredning kr. 210,- pr. person

Priserne er inkl. morgenmad

Depositum

Ved reservation til et arrangement beregner vi os et depositum/reservations gebyr på kr. 1.500, -, som vil blive modregnet den endelige regning. Ved annullering bortfalder beløbet.

Reservationen vil blive registreret, når vi har modtaget depositum/reservations gebyr.

Helaftensarrangement er aftalt til at vare max. 8 timer, med afslutning senest kl. 02. eller efter aftale

Ekstra timer:

  • Aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 1.500.-
  • Ikke aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 2.000,-

Betalingsbetingelser:

Hvis andet ikke er aftalt, er vore betalingsbetingelser KONTANT ved arrangementets afslutning.

Følgende betalingsmidler ønskes – dankort, visa kort eller kontanter.

DER TAGES FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER I PRISER ETC.