Velkommen på Skovdal Kro – midt i Danmarks mest attraktive ferieområde.
Skovdal Kro ligger centralt i den smukke natur lige syd for Jelling. Panoramarestaurant til 50 personer, 10 dejlige dobbeltværelser med bad, toilet, egen terrasse og P-plads.
Indgangen til en god fest!
Skovdal Kro - naturligvis:
Bryllup, konfirmation, fødselsdag og buffet, klassisk dansk mad, gourmet menu eller receptioner, vi klare det hele så du kan nyde mad & natur.
- Vi har festlokaler fra 15–90 personer
- 10 værelser med skøn udsigt
- Stor terrasse med udsigt til Fårup sø
Helaftensarrangement ( 8 timer)
- Forslag 1
Velkomstdrink
2 tarteletter med høns i asparges
Svinekam som vildt serveres med waldorfsalat tyttebær, surt, årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” flødesauce
Vanilje is med sæsonens frugter & hindbærsauce
Citronfromage
Kaffe/te med 3 slags småkager
Natmad – Klar suppe med urter kød- og melboller samt friskbagt brød
Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for – og hovedret samt 1 gl. dessertvin
Pris Pr. Kuvert 779,-
Ønskes fri drikkevare under hele arrangementet inkl. 1 avec til kaffen
Pris Pr. person 979,-
- Forslag 2
Velkomstdrink
Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg samt friskbagt brød og smør
Langtidsstegt kalvecuvette med saute af kål, sæsonens grønt og petit kartofler samt kalvesky
Husets hjemmelavede islagkage
Kaffe/te med 3 slags småkager
Natmad - æggekage
Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for- og hovedret samt 1 gl. dessertvin
Pris Pr. Kuvert 839,-
Ønskes fri drikkevare under hele arrangementet inkl. 1 avec til kaffen
Pris Pr. person 1.029,-
- Forslag 3
Velkomstdrink
Fiskevariation: Varmrøget laks med syltede rødløg, håndpillede rejer med sauce tatar & tunfilet med sesam
Rosastegt oksecuvette med årstidens grønsager, stegte svampe med hvidløg samt rødvinssauce & årstidens kartofler
Valnøddetærte med vaniljeis & hindbær
Kaffe/te med 3 slags småkager
Natmad - Hotdogs buffet
Husets hvidvin & rødvin samt øl & vand ad libitum til for- og hovedret samt 1 gl. dessertvin
Pris Pr. Kuvert 879,-
Ønskes fri drikkevare under hele arrangementet inkl. 1 avec til kaffen
Pris Pr. person 1.069,-
SKOVDAL BUFFETER
- Dansk buffet 1
Karrysild med æble & rødløg
Rødspættefilet med remoulade & citron
Kroens laks med krydderurter
Halve æg med rejer og mayonnaise
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Ribbensteg med lun rødkål
3 gode oste med tilbehør og frisk frugt, samt friskbagt brød & smør
Pris Pr. Kuvert 379,-
- Frokost buffet 2
Oksecarpaccio med sprøde salater & revet gammelknas
Fennikelpølse med capers & aioli
Kroens laks med salat og syltede rødløg
Lun grønsagstærte
Den grønne salat med citronolie
Marineret svinefilet med stegte kartofler & hvidløgscreme
Marineret svinefilet med kål i dijonsauce
Krydrestegt kylling
Friskbagt brød & smør
3 gode oste med sprødt og sødtt
Pris Pr. Kuvert 399,-
- Buffet 3
Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde, dertil syltede rødløg samt friskbagt brød (serveres ved bordene) eller tarteletter med høns i asparges med tomat og persille (fadserveres)
2 slags kød (vælg mellem helstegt okseculotte, kalvecuvette, krydret svinemørbrad, marineret svinefillet, barbecuestegt nakkefilet, majskyllingebryst og pestostegt kalkuncuvette)
2 slags salater med dressing, ristede timiankartofler med 2 slags sauce
Tærte efter sæson med vaniljecreme og kroens hjemmelavede is med frisk frugt
Pris Pr. Kuvert 429,-
- Buffet - Signatur buffet
Tapas tallerken (serveres ved bordene) Varmrøget laks med hvidløgscreme, marineret kylling filet samt fennikelpølse med med syltede rødløg hertil brød & smør.
3 slags kød: langtidsstegt oksecuvette med hvidløg & peber
Kalkuncuvette marineret i pesto
Krydrestegt svinefillet
Den grønne salat med citronolie
Årstidens salat
Ovnbagte grønsager
Små ristede timiankartofler
Flødekartoffel med cheddarost
2 slags sauce: pebersauce & estragonsauce
- Dessert buffet
Hjemmelavet islagkage med chokoladesauce & nøddeknas
Chokoladebrownie med frisk frugt
Pandekager med appelsinsauce
Valnøddetærte
Pris Pr. Kuvert 479,-
- Amerikansk buffet
Slider (vælg imellem pulled pork eller varmrøget laks, serveres ved bordene)
Hot Buffalowings, bbq stegte spareribs
Helstegt oksecuvette
Den grønne salat, coleslaw salat
Krydderstegte pommes frites og ristede paprikakartofler & bearnaisesauce
Chokoladebrownie med bærkompot & æbletærte med vaniljeis
Pris Pr. Kuvert 489,-
ristede petit kartofler samt krydret sauce
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” skysauce
franske kartofler, brune og hvide kartofler samt skysauce
brunede perleløg samt agurkesalat, tyttebær, skysauce, hvide kartofler & surt
hvidløgs/bacon bønner, bearnaisesauce & timianristede kartofler
ristede petit kartofler samt rosmarin sauce
og petit kartofler samt kalve sky.
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” flødesauce
2 slags friskbagt brød og smør
2 slags friskbagt brød, krydderfedt og smør
Hyldeblomst, granatæble eller fersken
Alle de anførte priser er hele kuvertpriser. Børn u/ 11 år betaler 50% af prisen.
Alle vore priser er inkluderet 25 % moms, nugældende grønne afgifter, elafgifter, CO2-afgifter, lokaleleje, betjening samt borddækning mv.
Minimum antal hele kuverter
- Middag 15 kuverter
- Buffeter 25 kuverter
- Helaftenarrangementer 35 kuverter
- Vinarrangementer 15 kuverter
- Fri bar, 15 kuverter
Allergener: Ved hensyntagen til allergener opkræves et tillæg FRA 25,- pr. person. Hvis allergener, der kræver særlig hensyntagen, ikke er oplyst på forhånd og først meddeles på dagen, vil der blive opkrævet et tillæg på 100,- pr. person som der skal tages yderligere hensyn til.
Værelser
Skulle De, i forbindelse med afholdelse af et arrangement, ( min. 40 personer ) på Skovdal Kro, og få brug for overnatning, kan vi tilbyde vore værelser til følgende priser:
- 1 værelse ( 2 personer) til værtsparret u/b
- Enkeltværelse (1 person) kr. 760,-
- Værelse (2 personer) kr. 960,-
- Opredning kr. 220,- pr. person
Priserne er inkl. morgenmad
Depositum
Ved reservation til et arrangement beregner vi os et depositum/reservations gebyr på kr. 2.000, -, som vil blive modregnet den endelige regning. Ved annullering bortfalder beløbet.
Reservationen vil blive registreret, når vi har modtaget depositum/reservations gebyr.
Et arrangement på Skovdal kro
- Uden natmad er aftalt til vare 7 timer.
- Med natmad er aftalt til at vare 8 timer.
Et helaftensarrangement er med start kl. 17.00 og med afslutning senest kl. 01. med mindre andet er aftalt
Ekstra timer:
- Aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 1.500.-
- Ikke aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 2.000,-
Hvis arrangementet er aftalt med fri drikkevare under hele arrangementet, vil det koste 75,- pr person pr ekstra påbegyndte time inkl. Drikkevare, udover det aftalte.
Betalingsbetingelser:
Hvis andet ikke er aftalt, er vore betalingsbetingelser KONTANT ved arrangementets afslutning.
Følgende betalingsmidler ønskes – dankort, visa kort eller kontanter.
DER TAGES FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER I PRISER ETC.